Bolo de fubá
Meio copo (americano) de óleo
03 colheres de margarina
03 ovos
01 copo (requeijão) de leite
01 pires (grande) bem cheio de queijo parmesão ralado no
ralo grosso
Bater tudo no liquidificador
Numa tigela coloque
01 copo de farinha de trigo
01 copo de fubá
02 copos de açúcar
01 colher de fermento em pó
Mexa bem os ingredientes secos e em seguida coloque o creme
obtido no liquidificador misture bem e leve a assar em forno quente por mais ou
menos 30 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
Obs: Se você usar forma com furo no meio demora um pouco
mais para assar. A massa deve ficar um pouco mole se a sua não ficar pode
colocar um pouco mais de leite. Este mês ainda estamos no rítimo das festas Julinas este bolo é ótimo para o lanche da tarde, com café preto ou chá é úmido e delicioso...
Se fizerem e gostarem venham comentar, beijos até breve.